Bơ hạt dẻ cười (Pistachio Butter) là một loại bơ hạt được làm từ hạt dẻ cười xay nhuyễn, có hương vị béo bùi, ngọt nhẹ và màu xanh đặc trưng. Không chỉ thơm ngon, bơ hạt dẻ cười còn giàu protein, chất béo tốt, vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Đây là lựa chọn tuyệt vời để phết lên bánh mì, pha vào sinh tố hoặc dùng trong các món tráng miệng lành mạnh.
Món bánh mousse chocolate này có texture mềm mịn, mát lạnh nhưng hoàn toàn lành mạnh: không kem béo, không bơ động vật, không đường tinh luyện. Độ béo đến từ bơ chín và hạt, độ ngọt tự nhiên từ chuối – chà là – chút mật ong, chocolate đen đem lại vị đậm đà khó cưỡng.
Một chiếc bánh vừa sang trọng để đãi khách, vừa dễ làm tại nhà.
Tương ớt lên men là loại gia vị vừa cay nồng, vừa có vị chua tự nhiên nhờ quá trình lên men lactic giúp tăng thêm chiều sâu hương vị. Cách làm rất đơn giản và có thể biến tấu các nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
Cách làm tortilla diêm mạch từ hạt quinoa nguyên hạt ngâm và xay. Công thức không cần bột mì, giàu protein, chất xơ và phù hợp cho burrito, wrap hoặc bữa ăn lành mạnh.
Chai spice là một hỗn hợp gia vị đa dụng, vừa thơm ngon, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tự pha trộn chai spice tại nhà và dùng nó để nâng tầm hương vị cho nhiều món ăn và đồ uống. Chỉ với một ít chai spice, bữa ăn của bạn sẽ thêm phần ấm áp và phong phú hương vị, nhất là vào những ngày se lạnh
Tincture nghệ, hay còn gọi là cồn thuốc nghệ, là một dạng chiết xuất mạnh mẽ từ củ nghệ, được ngâm trong cồn để tập trung các hoạt chất có lợi.
Nước sốt sữa chua là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực, được biết đến với vị chua nhẹ và độ kem mịn, tạo nên một lớp hương vị đặc biệt cho các món ăn. Sữa chua, với hàm lượng men vi sinh và các chất dinh dưỡng như protein, canxi và vitamin B, không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp tăng cường hương vị cho món ăn, đặc biệt trong các món salad, sandwich, hoặc món ăn vặt.
Lemon cheesecake là một bánh biến thể từ công thức bánh cheesecake truyền thống, nhưng thay vì dùng bánh quy làm đế bánh và phần kem phô mai, tất cả các nguyên liệu được chuyển đổi thành các nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Rượu nho là một loại đồ uống được yêu thích nhờ hương vị tự nhiên, đậm đà và giàu dưỡng chất. Tự làm rượu nho tại nhà không quá phức tạp và bạn có thể kiểm soát hoàn toàn các nguyên liệu, tạo ra một loại rượu an toàn, chất lượng và đúng khẩu vị.
Giấm táo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn là “thần dược” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe và làm đẹp. Thay vì mua giấm táo đóng chai, tại sao bạn không thử tự làm giấm táo tại nhà? Vừa đảm bảo an toàn, vừa thơm ngon, giấm táo homemade còn là một trải nghiệm thú vị để bạn thêm yêu căn bếp của mình.
Sốt Pesto là một loại sốt truyền thống của Ý, có nguồn gốc từ vùng Genoa, Liguria. Nó được làm từ húng quế tươi, tỏi, hạt thông (pine nuts), phô mai Pecorino hoặc Parmesan, dầu ô liu nguyên chất và một chút muối. Sốt pesto có hương vị đậm đà, thơm ngậy, và thường được dùng để ăn kèm với mì ống, bánh mì, hoặc các món ăn khác.
Chia pudding việt quất là sự kết hợp giữa hạt chia giàu omega-3, chất xơ và việt quất mọng nước, nhiều chất chống oxy hóa. Món ăn này không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất lý tưởng cho bữa sáng nhẹ nhàng hoặc bữa ăn phụ lành mạnh.
Súp miso nấm là món ăn lấy cảm hứng từ ramen và miso soup của Nhật Bản, nhưng được biến tấu để phù hợp với bữa tối nhanh – gọn – đủ chất. Dùng mì váng đậu giàu đạm thực vật, kết hợp nước dùng từ xương gà ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng mà vẫn nhẹ bụng.
Một món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng và đầy năng lượng. Mì Ý sốt pesto hòa quyện vị béo bùi từ hạt điều, thơm nồng của húng quế và tỏi, kết hợp cùng ức gà áp chảo vàng ruộm, mọng nước. Món ăn này phù hợp với bữa cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt.
Súp bí đỏ đậu lăng là món ăn ấm bụng, giàu protein thực vật, chất xơ và vitamin A. Món súp dễ nấu, chuẩn bị nhanh, lý tưởng cho những bữa tối nhẹ nhàng nhưng vẫn giàu dinh dưỡng.
