Chai spice là một hỗn hợp gia vị đa dụng, vừa thơm ngon, vừa mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể dễ dàng tự pha trộn chai spice tại nhà và dùng nó để nâng tầm hương vị cho nhiều món ăn và đồ uống. Chỉ với một ít chai spice, bữa ăn của bạn sẽ thêm phần ấm áp và phong phú hương vị, nhất là vào những ngày se lạnh
Tincture nghệ, hay còn gọi là cồn thuốc nghệ, là một dạng chiết xuất mạnh mẽ từ củ nghệ, được ngâm trong cồn để tập trung các hoạt chất có lợi.
Nước sốt sữa chua là một loại gia vị phổ biến trong ẩm thực, được biết đến với vị chua nhẹ và độ kem mịn, tạo nên một lớp hương vị đặc biệt cho các món ăn. Sữa chua, với hàm lượng men vi sinh và các chất dinh dưỡng như protein, canxi và vitamin B, không chỉ mang lại lợi ích cho sức khỏe mà còn giúp tăng cường hương vị cho món ăn, đặc biệt trong các món salad, sandwich, hoặc món ăn vặt.
Lemon cheesecake là một bánh biến thể từ công thức bánh cheesecake truyền thống, nhưng thay vì dùng bánh quy làm đế bánh và phần kem phô mai, tất cả các nguyên liệu được chuyển đổi thành các nguyên liệu tốt cho sức khỏe. Cùng tìm hiểu ngay nhé!
Rượu nho là một loại đồ uống được yêu thích nhờ hương vị tự nhiên, đậm đà và giàu dưỡng chất. Tự làm rượu nho tại nhà không quá phức tạp và bạn có thể kiểm soát hoàn toàn các nguyên liệu, tạo ra một loại rượu an toàn, chất lượng và đúng khẩu vị.
Giấm táo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn là “thần dược” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe và làm đẹp. Thay vì mua giấm táo đóng chai, tại sao bạn không thử tự làm giấm táo tại nhà? Vừa đảm bảo an toàn, vừa thơm ngon, giấm táo homemade còn là một trải nghiệm thú vị để bạn thêm yêu căn bếp của mình.
Sốt Pesto là một loại sốt truyền thống của Ý, có nguồn gốc từ vùng Genoa, Liguria. Nó được làm từ húng quế tươi, tỏi, hạt thông (pine nuts), phô mai Pecorino hoặc Parmesan, dầu ô liu nguyên chất và một chút muối. Sốt pesto có hương vị đậm đà, thơm ngậy, và thường được dùng để ăn kèm với mì ống, bánh mì, hoặc các món ăn khác.
Chia pudding việt quất là sự kết hợp giữa hạt chia giàu omega-3, chất xơ và việt quất mọng nước, nhiều chất chống oxy hóa. Món ăn này không chỉ ngon miệng, đẹp mắt mà còn rất lý tưởng cho bữa sáng nhẹ nhàng hoặc bữa ăn phụ lành mạnh.
Soup miso tàu hũ ky là món ăn lấy cảm hứng từ ramen và miso soup của Nhật Bản, nhưng được biến tấu để phù hợp với bữa tối nhanh – gọn – đủ chất. Thay vì dùng mì, món này sử dụng tàu hũ ky (váng đậu) để tạo cảm giác “ăn như có sợi mì”, low-carb nhưng giàu đạm thực vật, kết hợp nước dùng từ xương gà ngọt tự nhiên, giàu dinh dưỡng mà vẫn nhẹ bụng.
Một món ăn đơn giản, giàu dinh dưỡng và đầy năng lượng. Mì Ý sốt pesto hòa quyện vị béo bùi từ hạt điều, thơm nồng của húng quế và tỏi, kết hợp cùng ức gà áp chảo vàng ruộm, mọng nước. Món ăn này phù hợp với bữa cuối tuần hoặc các dịp đặc biệt.
Súp bí đỏ đậu lăng là món ăn ấm bụng, giàu protein thực vật, chất xơ và vitamin A. Món súp dễ nấu, chuẩn bị nhanh, lý tưởng cho những bữa tối nhẹ nhàng nhưng vẫn giàu dinh dưỡng.
Sữa chua Hy Lạp (Greek yogurt) là món ăn nổi tiếng với độ sánh mịn, vị béo tự nhiên và hàm lượng dinh dưỡng cao. So với sữa chua thông thường, sữa chua Hy Lạp chứa ít nước hơn, giàu protein hơn và phù hợp với nhiều chế độ ăn lành mạnh.
Sữa hạnh nhân (almond milk) là loại sữa thực vật nhẹ nhàng, thanh mát và dễ tiêu hóa, được làm từ hạnh nhân xay nhuyễn cùng nước. Loại sữa này không chứa lactose, gluten hay cholesterol, phù hợp với người ăn chay, người không uống được sữa bò và những ai theo chế độ ăn lành mạnh
Bánh chuối yến mạch là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm và phù hợp cho bữa sáng, bữa phụ hoặc làm món ăn nhẹ lành mạnh. Với nguyên liệu chính là chuối và yến mạch, món bánh này không chỉ giàu chất xơ mà còn cung cấp năng lượng bền vững.
Sinh tố xanh là một loại thức uống giàu dinh dưỡng được làm từ các loại rau xanh, trái cây kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng lành mạnh vì cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất, chất xơ, và các chất chống oxy hóa
