Giấm táo không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực mà còn là “thần dược” tự nhiên giúp cải thiện sức khỏe và làm đẹp. Thay vì mua giấm táo đóng chai, tại sao bạn không thử tự làm giấm táo tại nhà? Vừa đảm bảo an toàn, vừa thơm ngon, giấm táo homemade còn là một trải nghiệm thú vị để bạn thêm yêu căn bếp của mình.
Sauerkraut là món dưa cải bắp lên men, có hương vị chua đặc trưng và rất giàu probiotic, tốt cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể làm sauerkraut tại nhà một cách dễ dàng.
Tempeh là một sản phẩm từ đậu nành lên men, có nguồn gốc từ Indonesia. Đây là một loại thực phẩm truyền thống được làm bằng cách lên men đậu nành đã nấu chín với một loại nấm mốc đặc biệt
