Gợi Ý
Trái cây nhiệt đới là một trong những nhóm thực phẩm đặc trưng của các vùng khí hậu nóng ẩm như Việt Nam. Không chỉ đa dạng về hương vị và màu...
Quả mọng (berries) là một trong những nhóm trái cây có mật độ dinh dưỡng cao và được đánh giá là nguồn cung cấp chất chống oxy hóa dồi dào. Chúng...
Trái cây họ cam quýt là một trong những nhóm trái cây phổ biến và giàu dinh dưỡng nhất. Chúng nổi bật với hàm lượng vitamin C, chất xơ và các...
Rau củ nhiều màu sắc không chỉ làm bữa ăn trở nên hấp dẫn hơn mà còn cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và hợp chất thực vật có lợi cho sức...
Rau lá xanh đậm là một trong những nhóm thực phẩm nên xuất hiện thường xuyên trong bữa ăn hằng ngày. Chúng cung cấp nhiều vitamin A, C, K, folate,...
Một con vịt có thể mang đến nhiều bữa ăn ngon nếu được phân chia và sử dụng hợp lý. Thay vì chế biến nguyên con cho một bữa ăn duy nhất, bạn...
1
2
Chuyên mục hỏi đáp
Pectin là một loại chất xơ hòa tan có tự nhiên trong thành tế bào của nhiều loại trái cây. Đây là thành phần giúp trái cây giữ được cấu trúc,...
Thực Phẩm Kỵ Nhau Có Thật Không? Làm Sao Để Biết Một Sự Kết Hợp Là Tốt Hay Xấu?
Nếu bạn từng tìm hiểu về dinh dưỡng trên internet, chắc hẳn đã...
Vấn đề tồn dư hóa chất trong thực phẩm
Trong quá trình sản xuất nông nghiệp và chăn nuôi hiện đại, nhiều loại thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản,...
Trái cây vốn được xem là thực phẩm giàu dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân...
“Organic food” (thực phẩm hữu cơ) là thuật ngữ được nhắc đến ngày càng nhiều trong đời sống hiện đại – từ siêu thị, chợ nông sản...
Dừa là loại trái cây phổ biến ở việt nam cũng như các nước vùng nhiệt đới.
Mẹo vặt bếp núc
cách xử lý để tối ưu dinh dưỡng nhưng vẫn an toàn.
Nhiều người thường gọt bỏ vỏ rau củ quả trước khi ăn hoặc nấu, nhưng bạn có biết: phần vỏ...
Dinh dưỡng mẹ & bé
Trong thai kỳ, nhu cầu về nhiều vitamin và khoáng chất tăng lên để đáp ứng sự phát triển của thai nhi và duy trì sức khỏe của mẹ. Mặc dù chế...
Folate (vitamin B9) là dưỡng chất thiết yếu đối với mọi người, nhưng đặc biệt quan trọng với phụ nữ chuẩn bị mang thai và đang mang thai. Bổ...
Hành trình 9 tháng 10 ngày mang thai là một trải nghiệm thiêng liêng nhưng cũng đầy bỡ ngỡ. Câu hỏi lớn nhất mà các mẹ bầu thường đặt ra là:...
Giải đáp thực phẩm
Hạt é là một loại hạt nhỏ màu đen quen thuộc trong nhiều món giải khát ở Việt Nam. Khi ngâm trong nước, hạt nhanh chóng nở ra và tạo một lớp...
Gelatin là một loại chất tạo đông tự nhiên được chiết xuất từ collagen – chủ yếu trong da, xương hoặc mô liên kết động vật.Khi hòa tan trong...
Bột Ngô Masa Harina – Nguyên Liệu Làm Bánh Chuẩn Vị Mexico
Masa Harina là loại bột ngô truyền thống của Mexico, được làm từ ngô đã được...
Wasabi (ワサビ) là tên gọi của một loài cây thuộc họ cải (Brassicaceae), có tên khoa học là Wasabia japonica hoặc Eutrema japonicum. Cây wasabi...
Matcha là một loại bột trà xanh mịn được làm từ lá trà non xay nhuyễn, nổi tiếng với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, giúp tăng cường sức khỏe...
Quả chà là có nguồn gốc từ vùng Trung Đông và Bắc Phi. Quả chà là có hình dáng thuôn dài, vỏ ngoài mịn màng, khi chín có màu từ vàng nhạt đến...
1
2
Ẩm thực & Du lịch
Sau một thời gian sống và du lịch ở Hội An, mình đã có cơ hội thử khá nhiều quán ăn khác nhau, từ những món đặc sản nổi tiếng đến những quán...
Chăm Sóc & Làm Đẹp
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp rửa mặt an toàn, lành tính mà vẫn giúp da sạch và ẩm mượt, thì gel nha đam mật ong chính là lựa chọn tuyệt...
Bơ dưỡng da cacao, là một loại dưỡng da được làm từ bơ cacao (cocoa butter) một trong những nguyên liệu thiên nhiên được yêu thích trong chăm...
Làm dưỡng tóc từ hạt lanh (flaxseed) tại nhà cực kỳ đơn giản và hiệu quả, đặc biệt phù hợp với tóc khô, xơ, dễ gãy hoặc cần giữ nếp tự nhiên...
Son dưỡng môi từ sáp ong và dầu dừa thảo mộc là lựa chọn tuyệt vời cho đôi môi mềm mại, căng mọng và hoàn toàn tự nhiên. Công thức dưới đây không...
Kiến thức chuyên sâu
Tuyến giáp là gì?
Tuyến giáp là một tuyến nội tiết hình con bướm, nằm ở phía trước cổ, ngay dưới thanh quản. Tuy nhỏ bé nhưng tuyến giáp có vai...
1. hệ nội tiết là gì?
Hệ nội tiết (Endocrine system) là một trong những hệ thống quan trọng nhất của cơ thể, hoạt động song song và phối hợp...
Gan – cơ quan tiêu hóa đặc biệt
Trong hệ tiêu hóa, ngoài dạ dày, ruột, tụy… thì gan giữ một vị trí vô cùng đặc biệt. Gan không trực tiếp...
1. Hệ thần kinh là gì?
Hệ thần kinh là một trong những hệ thống quan trọng nhất của cơ thể, đóng vai trò như bộ điều khiển trung tâm, giúp chúng...
1. hệ tuần hoàn là gì?
Hệ tuần hoàn (hay hệ tim mạch) là hệ thống vận chuyển máu, dưỡng chất, oxy, hormone và các chất cần thiết đến từng tế...
1. Hệ Miễn Dịch Là Gì?
Hệ miễn dịch là “đội quân” bảo vệ cơ thể, chống lại vi khuẩn, virus, ký sinh trùng và tế bào bất thường. Nó hoạt động...
1
2