Sốt cà chua homemade với nguyên liệu đơn giản và hương vị đậm đà từ cà chua chín mọng, sốt này có thể dùng cho từ mì Ý, pizza, lasagna đến các món chay, món hầm. Bạn hoàn toàn có thể biến tấu theo khẩu vị riêng và bảo quản dùng dần trong tuần hoặc lâu hơn.
Tỏi confit là một phương pháp nấu tỏi chậm trong dầu ở nhiệt độ thấp, giúp tỏi trở nên mềm, thơm và có vị ngọt dịu. Đây là một nguyên liệu tuyệt vời để dùng trong nấu ăn, phết lên bánh mì, trộn salad hoặc làm sốt.
Ớt chuông nhồi diêm mạch – Món ăn đẹp mắt và ngon miệng Ớt chuông nhồi diêm mạch là món
Masala Chai là một loại trà sữa gia vị truyền thống của Ấn Độ, được pha chế từ trà đen, sữa và hỗn hợp các loại gia vị như quế, gừng, thảo quả, đinh hương và tiêu đen. Đây là một thức uống thơm ngon, ấm áp, giúp tăng cường tiêu hóa, hỗ trợ miễn dịch và mang lại cảm giác thư giãn.
Cách Làm bột Garam Masala Tại Nhà Garam Masala Là Gì? Garam Masala là một hỗn hợp gia vị đặc
Bánh mì sourdough kết hợp với trứng cùng sốt bơ hoặc sốt đậu gà không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn cung cấp năng lượng lâu dài nhờ sự kết hợp giữa tinh bột lên men tự nhiên, protein từ trứng và chất béo tốt từ các loại sốt.
Bibimbap là món cơm trộn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, kết hợp cơm nóng, rau củ tươi, trứng và thịt, ăn kèm với sốt Gochujang cay ngọt đậm đà. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, dễ làm ngay tại nhà.
Món mì ý kết hợp sốt romesco – loại sốt cổ điển của vùng Catalonia (Tây Ban Nha) làm từ ớt chuông nướng, cà chua, hạnh nhân, tỏi & dầu ô liu, ăn kèm cùng tôm áp chảo.
Mì Ý tươi (homemade pasta) là món ăn được yêu thích ở mọi nơi, và việc làm mì ý tươi tại nhà không chỉ giúp bạn đảm bảo chất lượng nguyên liệu, mà còn mang đến trải nghiệm nấu nướng đầy thú vị.
Món cà ri đậu gà Ấn là một món chay kết hợp bí đỏ dẻo ngọt, đậu gà béo bùi được ninh trong nước sốt masala lấy cảm hứng từ Ấn Độ. Sự kết hợp của gừng thơm, hành tây và tỏi với sốt cà chua và gia vị Ấn Độ tạo nên một loại nước sốt thuần chay thơm ngon, đậm đà và cay nồng, rất tuyệt vời khi dùng với cơm hoặc bánh mì.
Hướng Dẫn Làm Cồn Thuốc Hỗ Trợ Tiêu Hóa (Digestive Tincture) Cồn thuốc hỗ trợ tiêu hóa (digestive tincture) là
Bơ hạt dẻ cười (Pistachio Butter) là một loại bơ hạt được làm từ hạt dẻ cười xay nhuyễn, có hương vị béo bùi, ngọt nhẹ và màu xanh đặc trưng. Không chỉ thơm ngon, bơ hạt dẻ cười còn giàu protein, chất béo tốt, vitamin E và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe tim mạch và làm đẹp da. Đây là lựa chọn tuyệt vời để phết lên bánh mì, pha vào sinh tố hoặc dùng trong các món tráng miệng lành mạnh.
Món bánh mousse chocolate này có texture mềm mịn, mát lạnh nhưng hoàn toàn lành mạnh: không kem béo, không bơ động vật, không đường tinh luyện. Độ béo đến từ bơ chín và hạt, độ ngọt tự nhiên từ chuối – chà là – chút mật ong, chocolate đen đem lại vị đậm đà khó cưỡng.
Một chiếc bánh vừa sang trọng để đãi khách, vừa dễ làm tại nhà.
Tương ớt lên men là loại gia vị vừa cay nồng, vừa có vị chua tự nhiên, nhờ quá trình lên men lactic giúp tăng thêm chiều sâu hương vị và giá trị dinh dưỡng. Cách làm rất đơn giản và có thể biến tấu các nguyên liệu để phù hợp với khẩu vị cá nhân.
Cách làm bánh tortilla diêm mạch nghệ vàng tự nhiên, thơm nhẹ, không gluten. Món bánh healthy giàu protein thực vật và curcumin, thích hợp cho bữa sáng hoặc cuốn wrap ăn kiêng.
