Toast Trứng Sốt Guacamole
Một lát bánh mì nướng giòn nhẹ, phủ lên lớp guacamole bơ chín béo mịn, và trứng bác (scrambled eggs) […]
Toast Trứng Sốt Pesto
Món toast trứng sốt pesto không chỉ đẹp mắt, dễ làm mà còn dễ tùy biến theo khẩu vị. Một lát sourdough giòn rụm, trứng béo mềm và một lớp pesto homemade thơm nức mùi húng quế — đây là món toast đơn giản nhưng luôn mang lại cảm giác healthy & luxury chỉ trong vài phút chuẩn bị. Phù hợp cho một bữa sáng hoặc brunch thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất.
Bánh Taco Trứng
Huevos Rancheros là món ăn sáng truyền thống của nông dân Mexico, kết hợp giữa trứng chiên lòng đào, bánh ngô giòn (tortilla) và sốt cà chua cay nhẹ. Đây là bữa sáng lý tưởng cho người cần năng lượng bền vững suốt buổi sáng, đồng thời vẫn giữ được sự thanh nhẹ, nhiều rau củ.
Crepe Kiều Mạch Trứng
Crepes truyền thống thường được làm từ bột mì trắng, nhưng ở vùng Brittany, người ta sử dụng bột kiều mạch để làm bánh, gọi là “galette de sarrasin”. Loại bánh này đặc biệt phổ biến với nhân trứng, phô mai, nấm, hoặc rau củ, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
Frittata
Frittata là món trứng nướng truyền thống của Ý, giống như “bánh trứng chiên” dày, kết hợp cùng rau củ, đạm thực vật hoặc động vật tùy ý. Đây là một lựa chọn bữa sáng hoàn hảo: nhanh gọn, dễ tùy biến theo nguyên liệu sẵn có, và đầy đủ dưỡng chất.
Shakshuka
Shakshuka là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Israel, tuy nhiên, ngày nay nó đã trở thành món ăn phổ biến trong nhiều quốc gia khu vực Trung Đông và Bắc Phi. Món ăn này kết hợp giữa trứng và nước sốt cà chua với các loại gia vị tạo nên một hương vị đậm đà và đặc sắc. Không chỉ ngon, shakshuka còn là một bữa ăn sáng lành mạnh với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Toast Trứng Sốt Hummus
Bánh mì sourdough kết hợp với trứng cùng sốt bơ hoặc sốt đậu gà không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn cung cấp năng lượng lâu dài nhờ sự kết hợp giữa tinh bột lên men tự nhiên, protein từ trứng và chất béo tốt từ các loại sốt.