Mai Quế Lộ
Cách Làm Mai Quế Lộ Mai Quế Lộ là một loại rượu gia vị, thường được ngâm từ rượu trắng […]
Nước Ép Dưa Hấu, Bạc Hà, Chanh
Khi những ngày hè nóng bức bắt đầu kéo đến, không có gì dễ chịu hơn một ly nước ép mát lạnh để giải khát và làm dịu cơ thể. Nếu đã quá quen thuộc với nước ép dưa hấu truyền thống, bạn hãy thử thêm chút chanh tươi và vài lá bạc hà để tạo nên một phiên bản tươi mát và bùng nổ hương vị hơn rất nhiều.
Vị ngọt mọng nước tự nhiên của dưa hấu kết hợp cùng vị chua thanh của chanh và hậu vị mát lạnh từ bạc hà tạo nên một ly nước ép vừa dễ uống vừa cực kỳ sảng khoái. Không chỉ giúp giải nhiệt, đây còn là một combo rất tốt cho làn da và hệ tim mạch nhờ lượng nước, vitamin và chất chống oxy hóa tự nhiên dồi dào.
Súp Diêm Mạch
Súp diêm mạch là món ăn bổ dưỡng với sự kết hợp của diêm mạch giàu protein, rau củ tươi và nước dùng đậm đà.
Kem Xoài
Vào những ngày trời nóng, một ly kem xoài mát lạnh, béo ngậy nước cốt dừa chắc chắn sẽ làm bạn “tan chảy”. Công thức này cực kỳ đơn giản, chỉ với vài nguyên liệu tự nhiên và máy làm kem, bạn đã có ngay món tráng miệng thơm ngon, không cần phụ gia.
Bò Xào Thập Cẩm
Bò xào thập cẩm ăn cùng cơm gạo lứt đen là bữa ăn vừa ngon miệng, vừa giàu dưỡng chất. Thịt bò mềm thơm, rau củ giòn ngọt đầy màu sắc, kết hợp với cơm gạo lứt bùi dẻo, mang lại sự cân bằng giữa hương vị và sức khỏe. Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng để bổ sung năng lượng cho một ngày trọn vẹn.
Kem Hạt Dẻ Cười
Kem hạt dẻ cười (pistachio ice cream) là một trong những món kem được yêu thích nhất nhờ hương vị độc đáo, béo bùi, thanh mát và màu xanh nhạt vô cùng bắt mắt. Đây là món tráng miệng không chỉ ngon miệng mà còn giàu dưỡng chất, rất phù hợp để làm dịu vị giác sau bữa ăn hoặc thưởng thức như một món ăn vặt sang trọng.
Bát Sinh Tố Quả Mọng
Bát sinh tố quả mọng là một trong những món bữa sáng mình làm khá thường xuyên vì vừa nhanh, tiện lại rất dễ cân bằng dinh dưỡng.
Các loại quả mọng không chỉ có màu sắc đẹp mà còn nổi bật nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa, vitamin và chất xơ rất cao. Khi kết hợp đúng cách, một bát sinh tố từ quả mọng có thể vừa nhẹ bụng nhưng vẫn đủ năng lượng và no lâu cho cả buổi sáng.
Mực Xào Thập Cẩm
Mực xào thập cẩm là món ăn kết hợp giữa hải sản tươi ngon và rau củ nhiều màu sắc, vừa thanh mát vừa giàu dưỡng chất. Điểm đặc biệt của món ăn này là sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của mực, hương thơm nồng ấm của tỏi, gừng, ớt, cùng độ giòn tươi của rau củ như dưa leo, ớt chuông, cà chua, thơm và hành tây
Nước Ép Thơm, Cần Tây, Gừng
Nước ép thơm, cần tây, gừng là sự kết hợp hài hòa giữa trái cây và rau xanh, mang đến hương vị tươi mát và cảm giác sảng khoái tự nhiên. Vị ngọt dịu của thơm cân bằng hoàn hảo với vị thanh nhẹ của cần tây và chút cay ấm từ gừng, tạo nên một thức uống vừa dễ uống vừa giàu dinh dưỡng.
Nước Sốt Teriyaki
Sốt Teriyaki – Hương Vị Ngọt Mặn Đặc Trưng Của Ẩm Thực Nhật Teriyaki (照り焼き) là tên gọi của một
Nước Sốt Dầu Giấm
Vinaigrette hay còn được gọi là dầu giấm là một loại dressing (nước trộn) cổ điển, thường được dùng để làm salad, rau củ hoặc món ăn nhẹ. Nó có hương vị chua nhẹ từ giấm hoặc nước cốt chanh, kết hợp với dầu và gia vị, tạo nên một hỗn hợp thơm ngon và dễ dàng kết hợp với nhiều loại món ăn.
Nước Sốt Bơ Chanh
Nước sốt bơ chanh là một lựa chọn tuyệt vời để làm phong phú hương vị cho các món salad, rau hấp, bánh mì kẹp, bát ngũ cốc (grain bowl) hay thậm chí dùng như nước chấm rau củ. Với sự kết hợp giữa bơ chín, sữa chua Hy Lạp, các loại rau thơm tươi và nước cốt chanh, món sốt này không chỉ thơm béo mà còn bổ sung nhiều vitamin, chất xơ và chất béo tốt cho tim mạch.
Nước Sốt Miso Gừng
Sốt miso gừng là một loại nước sốt đậm vị umami, kết hợp giữa màu sâu đậm của miso và hương cay nồng đầy sức sống của gừng. Loại sốt này phù hợp với nhiều món ăn như salad, rau củ, mì, hoặc làm gia vị ướp cho đậu hũ và quinoa bowl.
Nước Sốt Mè Rang
Nước sốt mè rang là một loại sốt thơm béo, phổ biến trong ẩm thực châu Á, đặc biệt là Nhật Bản. Nước sốt mè rang phiên bản healthy không chỉ giữ được hương vị thơm béo mà còn tốt cho sức khỏe nhờ nguyên liệu tự nhiên và ít đường.
Nước Sốt Đậu Phộng
Nước sốt đậu phộng là một loại sốt thơm ngon, béo ngậy, rất phổ biến trong ẩm thực Đông Nam Á và một số nền ẩm thực quốc tế khác. Với sự cân bằng hoàn hảo giữa vị ngọt, mặn, béo và thơm, nước sốt này có thể biến bất kỳ món ăn nào trở nên hấp dẫn hơn.