Sốt cà ri xanh Thái Lan (Green Curry Paste) là một trong những gia vị đặc trưng của ẩm thực Thái, mang hương vị nồng nàn và đầy lôi cuốn với sự kết hợp hoàn hảo của các nguyên liệu tươi ngon. Đây là một thành phần không thể thiếu trong món cà ri xanh Thái, giúp tạo nên hương vị cay nồng, thơm phức, đặc trưng của món ăn này.
Huevos Rancheros là món ăn sáng truyền thống của nông dân Mexico, kết hợp giữa trứng chiên lòng đào, bánh ngô giòn (tortilla) và sốt cà chua cay nhẹ. Đây là bữa sáng lý tưởng cho người cần năng lượng bền vững suốt buổi sáng, đồng thời vẫn giữ được sự thanh nhẹ, nhiều rau củ.
Nước ép cam gừng sả là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chua ngọt của cam, cay ấm từ gừng và hương thơm dịu nhẹ của sả. Không chỉ là thức uống giải khát, đây còn là lựa chọn lý tưởng để bổ sung vitamin C, tăng cường miễn dịch và hỗ trợ tiêu hóa.
Bơ dưỡng da cacao, là một loại dưỡng da được làm từ bơ cacao (cocoa butter) một trong những nguyên liệu thiên nhiên được yêu thích trong chăm sóc da, nhờ khả năng dưỡng ẩm sâu, chống oxy hóa và làm dịu làn da khô, nứt nẻ. Thay vì mua sản phẩm công nghiệp có thêm hương liệu, bạn hoàn toàn có thể tự làm dưỡng da từ bơ cacao tại nhà – đơn giản, an toàn và giàu dinh dưỡng cho làn da.
Cách Làm Trứng ngâm tương Trứng ngâm tương (Mayak Gyeran) là món trứng luộc ngâm trong nước tương đậm đà
Date Paste là một loại “mứt ngọt” được làm từ chà là chín ngâm mềm rồi xay nhuyễn, dùng để thay thế đường tinh luyện trong nấu ăn, làm bánh hoặc pha chế. Không chỉ giúp món ăn ngọt ngào một cách nhẹ nhàng, date paste còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Ngũ vị hương là hỗn hợp gia vị truyền thống trong ẩm thực Á Đông (nhất là Trung Hoa và Việt Nam), với hương thơm đặc trưng từ 5 loại vị cơ bản: cay, ngọt, chua, đắng, mặn – tượng trưng cho sự cân bằng âm dương ngũ hành. Bạn có thể làm ngũ vị hương tại nhà để đảm bảo tự nhiên, không chất bảo quản.
Cách Làm Taco Cá Nướng Giòn Taco cá nướng là món ăn nổi bật trong ẩm thực Mexico – nơi
Tortilla ngô (Corn Tortilla) là loại bánh dẹt truyền thống của Mexico, được làm từ bột ngô masa harina – loại bột đặc biệt được chế biến bằng phương pháp ngâm ngô trong nước vôi tự nhiên.
Nhờ vậy, bánh có hương vị ngô thơm đậm, kết cấu dẻo dai tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao hơn bột ngô thường.
Tortilla là linh hồn của ẩm thực Mexico, thường được dùng để cuốn các món như taco, burrito, quesadilla, hoặc ăn kèm các món hầm, salad, đậu nghiền.
Mì soba từ 100% bột kiều Mạch Mì soba truyền thống Nhật Bản thường được làm từ bột kiều mạch
Món hầm từ quinoa (diêm mạch), đậu thận và rau củ nướng nhẹ này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối thanh đạm mà vẫn đủ chất. Sự kết hợp giữa ngũ cốc nguyên hạt, đạm thực vật và rau củ nhiều màu sắc không chỉ đẹp mắt mà còn cực kỳ tốt
Cách Làm hành tím ngâm giấm Hành tím ngâm giấm là món ăn quen thuộc, không chỉ giúp kích thích
Crepes truyền thống thường được làm từ bột mì trắng, nhưng ở vùng Brittany, người ta sử dụng bột kiều mạch để làm bánh, gọi là “galette de sarrasin”. Loại bánh này đặc biệt phổ biến với nhân trứng, phô mai, nấm, hoặc rau củ, tạo nên một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng.
