Beta-carotene
Beta-carotene (β-carotene) là một loại carotenoid – hợp chất thực vật có sắc tố tự nhiên tạo nên màu vàng, […]
Sulforaphane
Sulforaphane là một trong những hợp chất thực vật nổi bật nhất hiện nay được khoa học đánh giá cao
Glucosinolate
Glucosinolate là một nhóm hợp chất tự nhiên chứa lưu huỳnh (sulfur), tạo nên mùi hăng, vị đắng nhẹ hoặc
Isoflavone
Isoflavone là một loại hợp chất thực vật thuộc nhóm isoflavonoid, nằm trong đại nhóm flavonoid của polyphenol. Điều đặc biệt của isoflavone là chúng có cấu trúc tương tự estrogen – nội tiết tố nữ – nên được gọi là phytoestrogen (estrogen có nguồn gốc thực vật).
Tannin
Tannin là một nhóm polyphenol tự nhiên có nhiều trong thực vật, giúp bảo vệ cây khỏi côn trùng và vi khuẩn. Hợp chất này tạo cảm giác chát khi ăn hoặc uống, đặc biệt trong trà, rượu vang, ca cao và một số loại trái cây.
Quercetin
Quercetin là một flavonoid có trong nhiều loại rau củ, trái cây và trà. Đây là một trong những hợp chất thực vật quan trọng nhất nhờ đặc tính chống oxy hóa, chống viêm và hỗ trợ miễn dịch.
Lignans
Lignans là một loại hợp chất tự nhiên thuộc nhóm polyphenol được tìm thấy trong các loại thực vật. Chúng có cấu trúc hóa học tương tự với estrogen và được coi là phytoestrogen (estrogen thực vật).
Catechin
Catechin là một nhóm hợp chất flavonoid có trong trà xanh, cacao, táo và nhiều thực phẩm khác, nổi bật với khả năng chống oxy hóa và mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Resveratrol
Resveratrol là một hợp chất polyphenol tự nhiên thuộc nhóm stilbene, nổi tiếng với các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ
Chlorogenic Acid
Chlorogenic acid là một hợp chất phenolic tự nhiên, thuộc nhóm polyphenol, thường được tìm thấy trong nhiều loại thực vật, đặc biệt là trong cà phê xanh, táo, lê, quả việt quất, và một số loại rau. Đây là một chất chống oxy hóa mạnh và có nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng.
MANGAN (Manganese)
Mn là ký hiệu hóa học của Mangan, một khoáng chất vi lượng cần thiết cho sức khỏe con người. Mặc dù cơ thể chỉ cần một lượng nhỏ mangan, nhưng nó đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sinh học.
Lycopene
Lycopene là một trong số các carotenoid không có hoạt tính provitamin A, nghĩa là nó không thể chuyển hóa thành vitamin A như beta-carotene.
Anthocyanin
Anthocyanin là một hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe và sắc đẹp, giúp tăng cường sức đề kháng, bảo vệ tế bào, hỗ trợ tim mạch, và nhiều lợi ích khác.
Lutein & Zeaxanthin
Lutein và zeaxanthin là hai carotenoids quan trọng, với khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ và khả năng bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của ánh sáng xanh và các gốc tự do.
VITAMIN B9 (Folate)
Vitamin B9 đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo ra và sửa chữa DNA, đóng góp vào sự phát triển tế bào, và hỗ trợ quá trình sinh sản của cơ thể.