Lobio
Lobio – Món đậu hầm truyền thống của Georgia Lobio là món ăn truyền thống của Georgia, được nấu chủ […]
Quinoa Pilaf
Quinoa Pilaf là một món ăn mình thường nấu mỗi khi muốn đổi vị khỏi cơm truyền thống. Nếu salad
Gà Hầm Kiểu Ma Rốc
Gà hầm kiểu Ma Rốc (Moroccan Chicken Tagine) là một món ăn đậm đà, quyện hòa giữa vị mặn ngọt, thơm nồng của các loại gia vị đặc trưng như quế, gừng, nghệ, thì là và vị ngọt tự nhiên từ trái cây sấy khô như mơ, mận hay nho khô. Đây là món ăn mang đậm hơi thở Bắc Phi – vừa ấm áp, vừa tinh tế, rất thích hợp cho những ngày se lạnh hoặc bữa tối cần sự ấm cúng.
Shakshuka
Shakshuka là một món ăn đặc trưng của ẩm thực Israel, tuy nhiên, ngày nay nó đã trở thành món ăn phổ biến trong nhiều quốc gia khu vực Trung Đông và Bắc Phi. Món ăn này kết hợp giữa trứng và nước sốt cà chua với các loại gia vị tạo nên một hương vị đậm đà và đặc sắc. Không chỉ ngon, shakshuka còn là một bữa ăn sáng lành mạnh với nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe.
Toast Trứng Sốt Hummus
Bánh mì sourdough kết hợp với trứng cùng sốt bơ hoặc sốt đậu gà không chỉ ngon miệng, dễ làm mà còn cung cấp năng lượng lâu dài nhờ sự kết hợp giữa tinh bột lên men tự nhiên, protein từ trứng và chất béo tốt từ các loại sốt.
Falafel
Falafel là một món ăn chay truyền thống có nguồn gốc từ Trung Đông, đặc biệt phổ biến ở các quốc gia như Ai Cập, Israel, Lebanon, và Syria. Falafel là những viên hoặc miếng chiên giòn làm từ đậu gà, kết hợp với các loại gia vị và thảo mộc tươi.