Spicy Kimchi Calamari Bowl
Spicy Kimchi Calamari Bowl là món ăn mình lấy cảm hứng từ bạch tuộc cay kiểu Hàn, nhưng được biến […]
Spicy Kimchi Calamari Bowl là món ăn mình lấy cảm hứng từ bạch tuộc cay kiểu Hàn, nhưng được biến […]
Pad kra pao là một món xào của Thái Lan, thường được làm từ thịt băm, tỏi, ớt và húng quế Thái, nấu với nước sốt đậm đà, hơi ngọt và cay.
Cơm chiên trái thơm – Món ngon bắt mắt và giàu hương vị Cơm chiên trái thơm là món ăn
Bò Lúc Lắc là một trong những món ăn quen thuộc của ẩm thực Việt Nam, chịu ảnh hưởng từ phong cách chế biến Pháp. Những miếng thịt bò mềm, cắt khối vuông, được “lúc lắc” nhanh trên chảo nóng cùng hành tây, ớt chuông và nước sốt đậm đà. Khi kết hợp cùng cơm gạo lứt dẻo bùi, bạn sẽ có ngay một bữa ăn không chỉ thơm ngon mà còn giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.
Bò xào thập cẩm ăn cùng cơm gạo lứt đen là bữa ăn vừa ngon miệng, vừa giàu dưỡng chất. Thịt bò mềm thơm, rau củ giòn ngọt đầy màu sắc, kết hợp với cơm gạo lứt bùi dẻo, mang lại sự cân bằng giữa hương vị và sức khỏe. Đây chắc chắn là món ăn lý tưởng để bổ sung năng lượng cho một ngày trọn vẹn.
Mực xào thập cẩm là món ăn kết hợp giữa hải sản tươi ngon và rau củ nhiều màu sắc, vừa thanh mát vừa giàu dưỡng chất. Điểm đặc biệt của món ăn này là sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của mực, hương thơm nồng ấm của tỏi, gừng, ớt, cùng độ giòn tươi của rau củ như dưa leo, ớt chuông, cà chua, thơm và hành tây
Cơm tấm vốn là món ăn quen thuộc của người Việt, với hương vị đậm đà từ sườn nướng và sự hài hòa của các món ăn kèm. Lấy cảm hứng từ đó, mình đã biến tấu một phiên bản healthy hơn nhưng vẫn giữ trọn vẹn hương vị đặc trưng, phù hợp cho những ai muốn thưởng thức ngon miệng mà không lo quá nặng bụng.
Món gà gừng sả ớt là một biến tấu sáng tạo giữa gà kho gừng truyền thống và gà xào sả ớt đậm hương miền Trung.
Thay vì nấu ngập nước như món kho hay xào nhanh trên chảo, công thức này kết hợp cả hai: gà được ướp kỹ, nấu chậm với nước dừa để thấm gia vị như món kho, sau đó rim cho khô để lớp sả ớt bám đều, thơm lừng và có chút cháy cạnh hấp dẫn.
Cơm cà ri thái xanh Cơm cà ri Thái xanh là món ăn mang đậm tinh thần của ẩm thực
Bibimbap là món cơm trộn truyền thống nổi tiếng của Hàn Quốc, kết hợp cơm nóng, rau củ tươi, trứng và thịt, ăn kèm với sốt Gochujang cay ngọt đậm đà. Đây là món ăn không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, dễ làm ngay tại nhà.