Kem Vị Mojito
Trà xanh bạc hà là sự kết hợp tuyệt vời giữa vị chát nhẹ của trà xanh và hương thơm mát lành của lá bạc hà tươi. Đây không chỉ là một thức uống giải nhiệt mà còn là một “liều thuốc nhẹ nhàng” giúp tinh thần tỉnh táo, hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu căng thẳng và tăng cường sức khỏe tổng thể. Bạn có thể dùng nóng hoặc lạnh tùy thích.
Lợi ích sức khỏe của trà xanh
Món này dùng lạnh là ngon nhất, thích hợp làm bữa trưa nhẹ hoặc tối lành mạnh.
Không nên trộn sốt trước quá lâu để tránh bị chảy nước.
Có thể mang đi làm nếu để sốt riêng và trộn khi ăn.
hướng dẫn cách làm
🍽 Khẩu phần: 2 người
⏱ Thời gian chuẩn bị: 30 phút
1. Nguyên Liệu
2 muỗng cà phê trà xanh (loại lá rời hoặc túi lọc)
5–7 lá bạc hà tươi
400–500ml nước lọc (nhiệt độ khoảng 80°C nếu dùng trà lá)
(Tùy chọn) 1 lát chanh tươi hoặc ít mật ong nguyên chất nếu thích vị ngọt nhẹ
Cách Pha Truyền Thống:
Làm nóng bình trà: Tráng bình với nước sôi để hâm nóng.
Ủ trà: Cho trà xanh và bạc hà vào bình. Rót nước nóng vào (khoảng 80°C, không nên dùng nước sôi 100°C để tránh làm đắng trà).
Ủ từ 3–5 phút: Đủ thời gian để trà và bạc hà tiết ra hương vị.
Lọc và thưởng thức: Có thể thêm mật ong hoặc vài giọt nước cốt chanh nếu thích.
gợi ý bảo quản
Không nên đun sôi bạc hà lâu: Hương bạc hà tươi sẽ bay mất và có thể bị đắng nếu đun trực tiếp.
Có thể kết hợp với: vài lát gừng mỏng (nếu uống vào sáng lạnh), hoặc vài bông hoa cúc khô cho buổi tối thư giãn.
Lá bạc hà nên vò nhẹ hoặc xé nhỏ trước khi cho vào bình để tinh dầu dễ tiết ra hơn.
Trà đã pha có thể giữ trong tủ lạnh tối đa 1 ngày.
Nếu muốn chuẩn bị trước, có thể làm sẵn trà lạnh và cho vào chai thủy tinh mang theo.
