Orange Chocolate Sourdough Oat Muffin là sự kết hợp hài hoà giữa vị đậm sâu của cacao, chocolate đen và hương cam tươi sáng.
Sử dụng bột yến mạch xay mịn, chuối chín và sourdough starter, bánh có kết cấu ẩm, mềm nhưng không nặng.
Apple Cinnamon Sourdough Oat Muffin là phiên bản muffin lành mạnh, kết hợp giữa vị ngọt tự nhiên của chuối, táo và hương quế ấm áp.
Sử dụng bột yến mạch xay mịn, sữa chua Hy Lạp và sourdough starter, bánh có kết cấu ẩm, mềm nhưng không nặng, đồng thời dễ tiêu hoá hơn so với các loại bánh ngọt truyền thống.
Mình rất thích bắt đầu buổi sáng bằng vài chiếc pancakes mềm xốp, ăn kèm trái cây tươi và ít mật ong hoặc sữa chua.
Phiên bản này được làm từ yến mạch, chuối và trứng – đơn giản nhưng đủ năng lượng, không cần đường tinh luyện, không bột mì trắng, vẫn mềm, thơm và có vị ngọt tự nhiên.
Nếu bạn là một tín đồ của món bánh cà rốt kiểu Mỹ truyền thống (Carrot Cake) nhưng lại luôn
Những cuộn bánh bí đỏ thơm nức mùi quế, mềm ẩm tự nhiên nhờ men sourdough và vị ngọt thanh từ chà là – một phiên bản cinnamon roll lành mạnh, không đường tinh luyện nhưng vẫn ngọt ngào và đầy hương vị.
Bí đỏ không chỉ giúp bánh có màu vàng cam ấm áp, mà còn mang lại độ ẩm mềm mịn và nguồn dinh dưỡng tự nhiên.
Mỗi cuộn bánh là sự kết hợp hài hòa giữa hương quế nồng ấm, vị bí đỏ bùi béo, và chút chua nhẹ từ men tự nhiên – hoàn hảo cho một buổi sáng nhẹ nhàng hay bữa xế mùa thu
Muffin kiều mạch chocolate là lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng hay món ăn vặt healthy. Thay vì bột mì, công thức này sử dụng bột kiều mạch tự xay kết hợp cùng chuối chín, sữa hạt và cacao nguyên chất. Bánh mềm ẩm, thơm vị cacao đậm đà, lại có thêm topping hạt dẻ cười, chà là hay cacao nibs giòn bùi. Đây là món bánh không gluten, thuần chay, giàu dinh dưỡng và cực kỳ dễ làm.
Lemon Raspberry Sourdough Oat Muffin là phiên bản muffin “healthy” được cân bằng giữa dinh dưỡng và hương vị. Kết hợp chuối chín, bột yến mạch xay mịn và sữa chua Hy Lạp, bánh có độ ẩm tự nhiên, mềm nhẹ mà không cần đường hay bơ.
Brownie đậu đen là phiên bản bánh brownies lành mạnh, không bột mì, không đường tinh luyện, dùng vị ngọt tự nhiên từ chà là và khoai lang. Kết cấu bánh mềm ẩm, đậm cacao, thơm béo từ bơ đậu phộng và cơm dừa – cực hợp cho bữa xế, món ăn nhẹ sau tập hoặc bữa sáng nhanh gọn.
Bánh chuối yến mạch là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm và phù hợp cho bữa sáng, bữa phụ hoặc làm món ăn nhẹ lành mạnh. Với nguyên liệu chính là chuối và yến mạch, món bánh này không chỉ giàu chất xơ mà còn cung cấp năng lượng bền vững.
