Kimchi Cải Thảo
Kimchi là một món ăn truyền thống của Hàn Quốc, được làm từ rau củ muối chua và lên men, phổ biến nhất là cải thảo và củ cải.
Sauerkraut (Bắp Cải Muối Chua)
Sauerkraut là món dưa cải bắp lên men, có hương vị chua đặc trưng và rất giàu probiotic, tốt cho hệ tiêu hóa. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để bạn có thể làm sauerkraut tại nhà một cách dễ dàng.