Bánh ngũ cốc

Bánh dẹt là một trong những loại bánh linh hoạt nhất trong căn bếp, có thể dùng để cuốn, kẹp, chấm hoặc ăn kèm nhiều món khác nhau. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy những công thức bánh dẹt thơm ngon từ nhiều nền ẩm thực trên thế giới.

Tortilla Ngô

Tortilla ngô (Corn Tortilla) là loại bánh dẹt truyền thống của Mexico, được làm từ bột ngô masa harina – loại bột đặc biệt được chế biến bằng phương pháp ngâm ngô trong nước vôi tự nhiên.
Nhờ vậy, bánh có hương vị ngô thơm đậm, kết cấu dẻo dai tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao hơn bột ngô thường.
Tortilla là linh hồn của ẩm thực Mexico, thường được dùng để cuốn các món như taco, burrito, quesadilla, hoặc ăn kèm các món hầm, salad, đậu nghiền.

Tortilla Ngô Đọc thêm »

Lên đầu trang