Vỏ Bánh Crepe Kiều Mạch
Cách Làm Vỏ bánh Crepe kiều mạch Bánh crepes có nguồn gốc từ Pháp, xuất hiện lần đầu tiên vào […]
Tortilla Ngô
Tortilla ngô (Corn Tortilla) là loại bánh dẹt truyền thống của Mexico, được làm từ bột ngô masa harina – loại bột đặc biệt được chế biến bằng phương pháp ngâm ngô trong nước vôi tự nhiên.
Nhờ vậy, bánh có hương vị ngô thơm đậm, kết cấu dẻo dai tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao hơn bột ngô thường.
Tortilla là linh hồn của ẩm thực Mexico, thường được dùng để cuốn các món như taco, burrito, quesadilla, hoặc ăn kèm các món hầm, salad, đậu nghiền.
Tortilla Diêm Mạch
Cách làm tortilla diêm mạch từ hạt quinoa nguyên hạt ngâm và xay. Công thức không cần bột mì, giàu protein, chất xơ và phù hợp cho burrito, wrap hoặc bữa ăn lành mạnh.