Plant based diet là mô hình ăn uống dựa trên thực vật nhấn mạnh vào các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (chủ yếu là trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt); đồng thời giảm thiểu các sản phẩm từ động vật và thực phẩm chế biến sẵn.
Probiotics là những vi khuẩn hoặc nấm men có lợi, sống trong đường ruột của chúng ta hoặc được bổ
Chất xơ là một loại carbohydrate không tiêu hóa được bởi enzym tiêu hóa của con người, nhưng có vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của hệ tiêu hóa và sức khỏe tổng thể. Chất xơ chủ yếu được tìm thấy trong các loại thực phẩm thực vật như trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.
Chất chống oxy hóa là các hợp chất hoặc dưỡng chất có khả năng ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa. Các loại chất chống oxy hóa tự nhiên phổ biến bao gồm vitamin C, vitamin E, beta-carotene, flavonoid, polyphenol và khoáng chất như selenium và zinc.
Quả kỷ tử là một loại cây thuốc chứa tất cả 8 loại axit amin thiết yếu, chất chống oxy hóa và chúng có thể tăng cường hệ thống miễn dịch của bạn.
