Hỏi đáp

Dầu dừa là một loại dầu thực vật được chiết xuất từ cơm dừa, phần trắng bên trong của quả dừa. Đây là một loại dầu phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm đẹp, và chăm sóc sức khỏe.

Plant based diet là mô hình ăn uống dựa trên thực vật nhấn mạnh vào các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật (chủ yếu là trái cây, rau quả, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu và hạt); đồng thời giảm thiểu các sản phẩm từ động vật và thực phẩm chế biến sẵn.

Chế độ ăn chống oxy hóa là một phần của lối sống và chế độ dinh dưỡng được thiết kế để cung cấp cho cơ thể lượng lớn các chất chống oxy hóa, các dưỡng chất và các hợp chất có khả năng ngăn chặn sự tổn thương do oxy hóa

Chất chống oxy hóa là các hợp chất hoặc dưỡng chất có khả năng ngăn chặn hoặc làm chậm quá trình oxy hóa. Các loại chất chống oxy hóa tự nhiên phổ biến bao gồm vitamin C, vitamin E, beta-carotene, flavonoid, polyphenol và khoáng chất như selenium và zinc.