men gừng

Ginger bug (men gừng) là một loại men tự nhiên được tạo ra từ gừng, đường và nước. Nó hoạt động như một chất khởi động (starter) để lên men và tạo ga cho các loại đồ uống tự nhiên như soda, bia gừng, hoặc các loại nước ép hoa quả lên men. Làm ginger bug tại nhà không chỉ đơn giản mà còn giúp bạn tạo ra những thức uống có lợi cho hệ tiêu hóa, chứa probiotics tự nhiên, và hoàn toàn không chứa chất bảo quản.