Hoa Oải Hương
ĐƯƠNG QUY – THẢO DƯỢC BỔ HUYẾT QUÝ GIÁ TRONG ĐÔNG Y
Đương quy (tên khoa học: Angelica sinensis) là một loại thảo dược truyền thống nổi bật trong Đông y, thường được gọi là “nhân sâm dành cho phụ nữ” vì tác dụng bổ huyết, điều kinh và tăng cường sức khỏe tổng thể. Rễ của cây đương quy được thu hoạch, sấy khô và sử dụng trong nhiều bài thuốc cổ truyền cũng như trong các món ăn dưỡng sinh hiện đại.
Đặc điểm thực vật:
- Tên gọi khác: Tần quy, Đường quy, Nữ nhân sâm
Bộ phận dùng: Rễ cây
Họ: Hoa tán (Apiaceae) – cùng họ với cần tây và thì là
Mùi thơm đặc trưng, hơi cay nhẹ, vị ngọt – đắng thanh
Tác dụng dược lý theo đông y
Trong y học cổ truyền, đương quy có những tác dụng chính sau:
Bổ huyết: Tăng cường tuần hoàn máu, cải thiện tình trạng thiếu máu
Hoạt huyết: Giúp lưu thông khí huyết, giảm đau do ứ trệ
Điều kinh: Điều hòa kinh nguyệt, giảm đau bụng kinh
Nhuận tràng: Làm mềm phân, hỗ trợ táo bón do huyết hư
Kháng viêm nhẹ: Hỗ trợ giảm viêm, giảm mệt mỏi cơ thể
ứng dụng trong chăm sóc sức khỏe
1. Dùng làm trà thảo mộc
Kết hợp đương quy với kỷ tử, táo đỏ, gừng lát để pha trà bổ huyết, tăng sức đề kháng và làm ấm cơ thể.
Uống trước kỳ kinh 3–5 ngày giúp điều hòa nội tiết và giảm đau bụng kinh.
2. Nấu canh bồi bổ
Đương quy thường kết hợp với gà ác, hoàng kỳ, kỳ tử để nấu canh cho phụ nữ sau sinh hoặc người mới ốm dậy.
Vị thơm dịu, ngọt hậu, không hăng như nhiều người tưởng.
3. Pha vào các món dưỡng sinh
Có thể thêm lát mỏng đương quy vào nước hầm xương, cháo dưỡng sinh, hoặc các món bak kut teh chay/thịt để tăng hương vị và tác dụng bổ huyết.
Lưu ý
Không nên dùng cho phụ nữ đang mang thai, đặc biệt là 3 tháng đầu.
Người đang chảy máu, rong kinh, hoặc chuẩn bị phẫu thuật nên tránh dùng.
Dùng lượng vừa phải: khoảng 3–5g mỗi lần, không dùng liên tục dài ngày nếu không có hướng dẫn từ thầy thuốc.
