Ravioli Sốt Cà Chua
Sữa Chua Hy Lạp Granola – Bữa sáng nhanh gọn, thơm ngon và đầy đủ chất
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng giúp cung cấp năng lượng cho một ngày mới. Một trong những lựa chọn nhanh gọn, dinh dưỡng và dễ làm chính là sữa chua Hy Lạp & granola. Đặc biệt, khi sử dụng sữa chua Hy Lạp homemade và granola tự làm, bạn hoàn toàn chủ động trong chất lượng nguyên liệu, độ ngọt và hương vị.
🌟 Điểm nổi bật
- Giàu protein từ sữa chua Hy Lạp → no lâu, tốt cho tiêu hóa và cơ bắp.
- Granola tự làm: ít đường, ít dầu, hương vị tự nhiên từ cacao, trái cây sấy hoặc các loại hạt.
- Nhiều phiên bản granola khác nhau: Granola chocolate đậm vị cacao, granola xoài dừa thơm nhẹ,…
- Topping trái cây tươi như chuối, dâu, việt quất giúp tăng vitamin, chất xơ và độ tươi mát.
- Chuẩn healthy – phù hợp ăn sáng, ăn nhẹ, hoặc trước – sau buổi tập.
hướng dẫn cách làm
Khẩu phần: 1 phần ăn
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
1. Nguyên Liệu
- Sữa chua Hy Lạp: 150–170g
- Granola: 2–3 muỗng canh (tương đương 25–30g)
- Trái cây tươi: ½ – 1 cup, tùy theo loại
Topping thêm (tuỳ chọn):
- Mật ong hoặc maple syrup
- Một nhúm cacao nibs
- Hạnh nhân lát hoặc hạt điều rang
Cách Làm:
- Cho 1 phần sữa chua Hy Lạp homemade vào tô (khoảng 180–200g).
- Xếp các loại trái cây tươi bạn thích lên trên: chuối, dâu, việt quất…
- Cho khoảng 3–5 thìa granola homemade hoặc ½ thanh granola bar bẻ nhỏ.
- Thêm chút mật ong, cacao nibs hoặc hạt tùy thích.
- Ăn ngay để cảm nhận độ giòn – mềm – tươi hòa quyện hoàn hảo.
💡 Mẹo bếp
- Sữa chua Hy Lạp homemade đặc mịn hơn → bowl đẹp, ăn lâu ngấy hơn sữa chua thông thường.
- Biến tấu hương vị granola để đa dạng và không ngấy.
- Có thể chuẩn bị trước 3–5 hũ yogurt + hũ granola để trong tủ → mỗi sáng chỉ cần 1 phút để ăn.
- Không nên trộn granola vào yogurt quá sớm nếu muốn giữ độ giòn.
- Ăn cùng 1 ly trà xanh, trà gừng, hoặc cold brew để bắt đầu ngày mới tỉnh táo.
- Dùng cho meal prep: chia sẵn vào hộp mang đi làm, ăn giữa buổi cũng rất tiện.
Lợi ích sức khỏe nổi bật
- Giàu protein chất lượng cao: Sữa chua Hy Lạp giúp no lâu, giữ ổn định đường huyết và hỗ trợ xây dựng cơ bắp
- Chất xơ và chất béo tốt: Granola từ yến mạch và hạt giúp hỗ trợ tiêu hóa, tim mạch, chống táo bón
- Chống oxy hóa từ trái cây tươi: Đặc biệt với các loại quả mọng như việt quất, dâu, kiwi…
- Tốt cho tiêu hóa: Lợi khuẩn từ sữa chua Hy Lạp cải thiện hệ vi sinh đường ruột
