SaLad Ức Gà
Công Thức Strawberry Smoothie Bowl
Strawberry smoothie bowl là món ăn sáng vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng, được làm từ dâu tây chín mọng xay mịn cùng chuối để tạo độ ngọt tự nhiên. Khi bày trong tô, phần smoothie hồng ngọt ngào sẽ được phủ thêm các loại topping như trái cây tươi, hạt, granola hay dừa nạo. Đây không chỉ là bữa sáng nhanh gọn, mà còn mang lại cảm giác sảng khoái, tươi mới cho ngày mới tràn đầy năng lượng.
🌟 Điểm nổi bật
- Màu hồng tự nhiên bắt mắt từ dâu tây, cực kỳ “instagrammable”.
- Giàu vitamin C, chất chống oxy hóa và chất xơ, tốt cho da và hệ miễn dịch.
- Linh hoạt topping: Có thể thêm trái cây theo mùa, hạt dinh dưỡng hay granola để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng.
- Dễ làm, nhanh gọn nhưng vẫn là một bữa ăn đầy đủ dưỡng chất.
- Thích hợp cho cả bữa sáng, bữa xế hoặc món ăn nhẹ lành mạnh sau tập luyện.
hướng dẫn cách làm
🍽 Khẩu phần: 2 người
⏱ Thời gian chuẩn bị: 30 phút
1. Nguyên Liệu
- 1 quả chuối chín, thái lát và để đông lạnh
- 100g dâu tây tươi hoặc đông lạnh
- Nước lọc, vừa đủ để xay
Topping gợi ý:
- 1/2 quả chuối thái lát
- Một ít dâu tây tươi cắt lát
- 1–2 thìa granola
2. Dụng Cụ
3. Cách Làm:
- Cho dâu tây, chuối và sữa hạt hoặc nước vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn và sánh đặc (có thể thêm ít nước nếu quá đặc).
- Đổ smoothie ra tô, dàn đều bề mặt.
- Trang trí với topping tùy thích: Granola, trái cây tươi, các loại hạt.
- Ăn ngay khi còn lạnh để giữ hương vị ngon nhất.
Mẹo Bếp
- Dùng chuối và dâu tây đông lạnh để smoothie đặc mịn mà không cần thêm đá.
- Topping nên xếp riêng biệt theo màu sắc để món ăn đẹp mắt và hấp dẫn hơn.
- Có thể thử thay thế dâu tây bằng việt quất, mâm xôi hoặc xoài để biến tấu hương vị.
- Thêm 1/2 thìa bơ hạnh nhân hoặc hạt điều xay nhuyễn để tăng protein và chất béo lành mạnh.
Lợi Ích Sức Khỏe nổi Bật
- Chuối giàu kali, vitamin B6, giúp cân bằng điện giải và tăng năng lượng.
- Dâu tây chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạch và tăng đề kháng.
- Hạt và granola cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp no lâu và ổn định đường huyết.
- Smoothie bowl là lựa chọn ít đường, nhiều chất xơ, phù hợp người ăn kiêng hoặc muốn duy trì sức khỏe.
