SaLad Ức Gà
Mango Smoothie Bowl – Bữa sáng nhiệt đới đầy năng lượng
Mango smoothie bowl là một lựa chọn bữa sáng hoặc món ăn vặt lý tưởng cho những ngày bạn muốn một bữa nhẹ, lành mạnh nhưng vẫn tràn đầy năng lượng. Với hương vị ngọt dịu, mát lạnh từ xoài chín, kết hợp cùng các loại topping giòn bùi và trái cây tươi, món ăn này không chỉ đẹp mắt mà còn giàu vitamin, chất xơ và chất chống oxy hóa.
Điểm Đặc Biệt
- Xoài chín tự nhiên tạo màu vàng rực rỡ, hương vị ngọt mát, giàu vitamin C và A.
- Kết cấu mịn màng của smoothie hòa quyện với độ giòn từ topping, mang đến trải nghiệm vừa mát lạnh vừa hấp dẫn.
- Topping linh hoạt: hạt granola, dừa sấy, hạt chia, hạt bí, trái cây tươi – vừa ngon vừa bổ dưỡng.
- Thay thế bữa sáng hoặc món ăn vặt buổi chiều, giúp no lâu mà không nặng bụng.
hướng dẫn cách làm
🍽 Khẩu phần: 2 người
⏱ Thời gian chuẩn bị: 30 phút
1. Nguyên Liệu
- 2 quả xoài chín (bỏ vỏ, cắt miếng, để lạnh hoặc đông đá)
- 1 quả chuối chín (đông đá càng tốt để tạo độ mịn)
- 80ml sữa hạnh nhân (hoặc sữa dừa, sữa chua tùy thích)
- Granola giòn
- Dừa sấy hoặc dừa tươi bào sợi
- Hạt chia, hạt bí, hạnh nhân rang
- Trái cây tươi, một ít lá bạc hà trang trí
2. Dụng Cụ
3. Cách Làm:
- Cho xoài, chuối và sữa hạt hoặc nước vào máy xay sinh tố.
- Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn và sánh đặc (có thể thêm ít nước nếu quá đặc).
- Đổ smoothie ra tô, dàn đều bề mặt.
- Trang trí với topping tùy thích: Granola, trái cây tươi, các loại hạt.
- Ăn ngay khi còn lạnh để giữ hương vị ngon nhất.
Mẹo Bếp
- Dùng xoài và chuối đông lạnh sẽ giúp smoothie đặc mịn hơn, không cần đá.
- Nếu muốn tăng thêm protein, có thể thêm bột protein thực vật hoặc sữa chua Hy Lạp.
- Thay sữa hạnh nhân bằng nước dừa để có hương vị nhiệt đới rõ hơn.
- Có thể làm meal prep: đông lạnh xoài, chuối theo khẩu phần trong túi zip, sáng chỉ cần lấy ra xay là có ngay bữa sáng nhanh gọn.
Lợi ích Sức khỏe
Xoài giàu vitamin C, A, chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường miễn dịch và đẹp da.
Chuối bổ sung kali, tốt cho tim mạch và năng lượng nhanh.
Các loại hạt & granola cung cấp chất xơ, protein và chất béo lành mạnh, giúp no lâu.
Smoothie bowl ít calo, nhiều dưỡng chất, phù hợp cho người muốn ăn healthy hoặc giảm cân.
