SaLad Ức Gà
Sinh Tố Chuối Nha Đam Bạc Hà – Mát Lành, Thanh Nhiệt
Sinh tố chuối nha đam bạc hà là sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt béo tự nhiên của chuối, độ mát dịu của nha đam và hương thơm sảng khoái từ lá bạc hà. Thêm một chút nước cốt chanh tạo vị chua nhẹ cân bằng, và có thể cho thêm gừng để tăng sự ấm áp, tốt cho tiêu hóa. Đây là loại sinh tố lý tưởng cho những ngày nắng nóng hoặc khi bạn muốn làm dịu dạ dày.
Điểm đặc biệt
Thanh nhiệt, giải khát: nha đam tươi giúp làm mát cơ thể, giảm nóng trong.
Hỗ trợ tiêu hóa: kết hợp chất xơ từ chuối và gel nha đam giúp nhẹ bụng, ngừa táo bón.
Đẹp da, giàu dưỡng chất: nha đam cấp nước tự nhiên, vitamin từ chuối và chanh giúp da sáng khỏe.
Sảng khoái tức thì: bạc hà tươi và chanh mang lại cảm giác mát lành, dễ chịu.
hướng dẫn cách làm
🍽 Khẩu phần: 2 người
⏱ Thời gian chuẩn bị: 30 phút
1. Nguyên Liệu
- 2 quả chuối chín
- 200g nha đam tươi (đã gọt vỏ, ngâm bỏ nhớt, cắt hạt lựu)
- Một nắm nhỏ lá bạc hà tươi
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 nhánh nhỏ gừng tươi (tùy chọn)
- 1–2 thìa cà phê mật ong (tùy khẩu vị ngọt)
- 100ml nước lọc
- Một ít đá viên
2. Dụng Cụ
- Máy xay sinh tố
Bước 1: Sơ Chế Nha Đam
Gọt sạch vỏ xanh và phần vàng dưới vỏ để tránh đắng.
Ngâm thịt nha đam trong nước muối loãng và vài giọt chanh khoảng 10 phút để hết nhớt.
Rửa lại nhiều lần với nước lạnh, cắt hạt lựu nhỏ.
Bước 2: Xay Sinh Tố
Cho chuối, nha đam, lá bạc hà, nước cốt chanh, mật ong (và gừng nếu dùng) cùng nước lọc vào máy xay.
Thêm đá viên, xay nhuyễn đến khi hỗn hợp mịn và mát lạnh.
Bước 3: Thưởng Thức
Rót ra ly, trang trí bằng vài lá bạc hà tươi.
Uống ngay để cảm nhận trọn vị tươi mát.
Mẹo Nhỏ
Nếu muốn sinh tố sánh hơn, có thể thêm 1–2 thìa sữa chua không đường.
Nên dùng nha đam tươi chế biến ngay, không để lâu ngoài không khí vì dễ bị đắng.
Với người có dạ dày nhạy cảm, nên dùng lượng nha đam vừa phải.
Giá trị dinh dưỡng nổi bật
Chuối: cung cấp kali, vitamin B6, chất xơ – giúp ổn định huyết áp và no lâu.
Nha đam:
Giàu chất chống oxy hóa (polyphenol).
Hỗ trợ làm mát cơ thể, đẹp da, cấp nước tự nhiên.
Có tác dụng làm dịu hệ tiêu hóa, giúp giảm táo bón nhờ hàm lượng chất xơ và gel nha đam.
Bạc hà: tạo cảm giác sảng khoái, hỗ trợ tiêu hóa, giảm đầy hơi.
Chanh: bổ sung vitamin C, tăng đề kháng.
Gừng (nếu dùng): có tính ấm, hỗ trợ lưu thông máu và chống buồn nôn.
