Nước Ép Dưa Leo + Táo Xanh

Nước ép dưa leo, cải bó xôi, táo và chanh

Thanh mát – đẹp da – cân bằng dưỡng chất thực vật

Xem nhanh

món này có gì Đặc biệt

Dưa leo (1 quả): 95% là nước, giúp cấp ẩm, làm dịu da, thanh lọc nhẹ nhàng.
Cải bó xôi: Giàu sắt, magie, vitamin K – hỗ trợ thải độc gan, bổ máu, làm sáng da.
Táo (nên chọn táo xanh): Chống oxy hóa, ngọt dịu tự nhiên, tốt cho tiêu hóa và hỗ trợ giảm viêm.
Chanh (1–2 muỗng cà phê nước cốt): Giàu vitamin C, làm sáng da, ngăn oxy hóa nước ép khi bảo quản.
(Tuỳ chọn) Gừng tươi (1 lát nhỏ): Kích thích tiêu hóa, tăng lưu thông máu, ấm bụng – đặc biệt tốt vào buổi sáng.

hướng dẫn cách làm

🍽 Khẩu phần: Dành cho 1–2 khẩu phần uống ngay hoặc bảo quản cho 2 ngày

⏱ Thời gian chuẩn bị: 15 phút

1. Nguyên Liệu

1 quả dưa leo (gọt vỏ nếu không phải hữu cơ)
1 quả táo xanh (gọt vỏ nếu không tin tưởng nguồn gốc)
1 nắm cải bó xôi tươi (rửa sạch, để ráo)
1–2 muỗng cà phê nước cốt chanh
(Tuỳ chọn) 1 lát nhỏ gừng tươi đã gọt vỏ
Không cần thêm đường hay chất tạo ngọt khác.

2. Dụng Cụ

Máy ép hoặc máy xay sinh tố
Lọ thủy tinh (để bảo quản)

Bước 1:

Dùng máy ép chậm:
Cắt nhỏ nguyên liệu thành miếng vừa.
Cho từng nguyên liệu vào máy, luân phiên giữa rau và trái cây để ép dễ hơn.
Cuối cùng, thêm nước cốt chanh và khuấy đều.

Dùng máy xay sinh tố:
Cho tất cả nguyên liệu vào máy cùng 50–100ml nước lọc.
Xay mịn, sau đó lọc qua rây hoặc vải mỏng nếu muốn uống trong.
Thêm nước cốt chanh vào sau khi lọc.

Cách Bảo Quản

Rót nước ép vào lọ thủy tinh có nắp kín, đầy sát miệng lọ để hạn chế không khí.
Để trong ngăn mát tủ lạnh (2–5°C).
Thời gian bảo quản tốt nhất:
2 ngày nếu có cải bó xôi
3 ngày nếu không có rau, chỉ có dưa leo, táo, chanh
Luôn lắc đều trước khi uống, vì nước ép tự nhiên dễ tách lớp.

cách dùng hiệu quả

Cách dùng hiệu quả
Thời điểm uống lý tưởng:
Buổi sáng khi bụng rỗng (sau khi uống nước ấm 15–30 phút).
Hoặc giữa buổi chiều để cấp nước và chống đói nhẹ.
Không uống ngay sau bữa ăn chính, đặc biệt là bữa có nhiều chất béo hoặc đạm.
Nếu mới bắt đầu uống nước ép rau củ, bạn có thể:
Giảm lượng cải bó xôi, tăng táo để vị dễ chịu hơn.
Uống 3–4 lần/tuần để cơ thể làm quen dần.

Lợi ích tổng hợp

Lợi ích tổng hợp
Cấp nước và khoáng chất nhẹ nhàng → phù hợp người bị khô da, nóng trong.
Hỗ trợ tiêu hóa, cải thiện da mụn → nhờ các hợp chất chống viêm, vitamin C.
Tăng cường chất xơ hoà tan và chống oxy hóa → tốt cho người ngồi nhiều, ít vận động.
Thích hợp cho người ăn chay, ít ăn rau hoặc cần giảm nhẹ lượng calo.