SaLad Ức Gà
🥑 Avocado Smoothie Bowl – Bữa sáng béo ngậy và siêu bổ dưỡng
Avocado smoothie bowl là món ăn sáng hoặc món ăn nhẹ hoàn hảo cho những ai muốn bổ sung chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất. Khi kết hợp cùng trái cây tươi và topping giòn, bạn sẽ có một tô smoothie bowl vừa ngon miệng vừa no lâu, cực kỳ tốt cho tim mạch và làn da.
Điểm Đặc Biệt
- Bơ chín tạo độ béo mịn tự nhiên, thay thế kem hoặc sữa đặc.
- Không đường, giàu chất xơ và chất béo lành mạnh – giúp no lâu, không gây tăng đường huyết nhanh.
- Topping linh hoạt: có thể phối hợp granola, hạt chia, cacao nibs, trái cây tươi…
- Ăn sáng nhẹ bụng nhưng đủ dưỡng chất cho cả buổi.
hướng dẫn cách làm
🍽 Khẩu phần: 2 người
⏱ Thời gian chuẩn bị: 30 phút
1. Nguyên Liệu
- 1 quả bơ chín (lấy thịt)
- 1 quả chuối chín đông lạnh (giúp smoothie đặc mịn hơn)
- 80–100ml nước lọc hoặc nước dừa
- 1 ít nước cốt chanh (giúp giữ màu xanh đẹp và tăng vị thanh)
Topping gợi ý
- Granola giòn
- Hạt chia, hạt bí, hạnh nhân rang
- Dừa sấy hoặc dừa tươi bào
- Trái cây tươi: kiwi, dâu tây, việt quất, xoài
- Cacao nibs hoặc socola đen bào vụn
2. Dụng Cụ
3. Cách Làm:
- Cho bơ, chuối và nước dừa vào máy xay.
- Xay nhuyễn đến khi hỗn hợp sánh mịn. Nếu đặc quá, thêm chút nước từ từ.
- Đổ smoothie ra tô, dàn đều bề mặt.
- Trang trí với topping yêu thích: granola, trái cây, hạt, dừa sấy, cacao nibs.
- Ăn ngay khi còn lạnh để cảm nhận hương vị tươi ngon.
Mẹo Bếp
- Dùng chuối đông lạnh giúp smoothie đặc mịn hơn mà không cần đá.
- Nếu muốn tăng thêm protein, có thể thêm sữa chua Hy Lạp hoặc bột protein thực vật.
- Để vị thêm phong phú, có thể rắc một chút bột cacao hoặc matcha lên trên.
Lợi Ích Sức Khỏe nổi Bật
- Bơ: giàu chất béo không bão hòa, kali, vitamin E, tốt cho tim mạch và da.
- Chuối: cung cấp năng lượng nhanh, giàu kali, tốt cho cơ bắp.
- Các loại hạt & granola: giàu protein, chất xơ và khoáng chất.
- Món ăn lành mạnh, không đường, nhiều dưỡng chất, phù hợp cho người muốn duy trì cân nặng hoặc ăn theo chế độ healthy.
