Từ hạt cà phê đến tách cà phê hoàn hảo
Gợi ý các món bữa sáng Low Carb – Ít Calo
Bữa sáng là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, giúp bạn nạp năng lượng và duy trì sự tỉnh táo cho cả ngày làm việc. Nếu bạn đang theo chế độ ăn Low Carb hoặc muốn kiểm soát lượng tinh bột để giảm cân, tăng cường sức khỏe, thì lựa chọn bữa sáng phù hợp sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu dễ dàng hơn
Tại sao nên chọn bữa sáng low carb
Kiểm soát cân nặng hiệu quả: Giảm lượng tinh bột giúp hạn chế tích trữ mỡ, hỗ trợ giảm cân tự nhiên.
Ổn định đường huyết: Giúp tránh tình trạng tăng đường huyết đột ngột gây mệt mỏi, đói nhanh.
Duy trì năng lượng bền vững: Protein và chất béo lành mạnh giúp bạn no lâu, tăng sự tập trung và hiệu quả làm việc.
là gì?
Trứng là nguồn protein tuyệt vời, giúp no lâu và cung cấp dưỡng chất thiết yếu. Kết hợp với các loại rau củ ít tinh bột như cải bó xôi, cà chua, ớt chuông sẽ tạo ra một bữa sáng giàu vitamin và ít carbs.
Xem chi tiết: Cách làm tortilla khoai lang thơm ngon đơn giản tại nhà
là gì?
text
Các câu hỏi thường gặp
1. Nên bóc hay giữ lại vỏ lụa khi làm bơ đậu phộng?
Việc bóc vỏ lụa trước khi xay bơ đậu phộng không bắt buộc, nhưng sẽ phụ thuộc vào mục đích và sở thích cá nhân của bạn. Dưới đây là phân tích để bạn dễ quyết định:
1. Nếu bóc vỏ lụa trước khi xay
Ưu điểm:
Bơ mịn và đều màu hơn: Vỏ lụa màu nâu có thể làm bơ có kết cấu hơi sần và màu không được vàng đẹp.
Hương vị tinh khiết hơn: Một số người cảm thấy vỏ lụa có vị hơi đắng nhẹ, khi loại bỏ sẽ giúp bơ có vị thuần béo, thơm bùi.
Hạn chế cặn: Loại bỏ vỏ giúp bơ xay không có các mảnh nhỏ, đặc biệt nếu bạn thích bơ mịn hoàn toàn.
Nhược điểm:
Tốn thời gian: Việc bóc vỏ lụa thủ công có thể mất nhiều thời gian, đặc biệt khi làm số lượng lớn.
2. Nếu không bóc vỏ lụa
Ưu điểm:
Bảo toàn dinh dưỡng: Vỏ lụa chứa chất xơ và chất chống oxy hóa, có lợi cho sức khỏe nếu giữ lại.
Tiết kiệm thời gian: Giúp bạn bỏ qua công đoạn bóc vỏ, đặc biệt khi làm nhiều.
Nhược điểm:
Ảnh hưởng đến kết cấu và màu sắc: Bơ có thể không mịn hẳn và có màu sẫm hơn.
Hương vị khác biệt: Một số người nhạy cảm với vị đắng có thể không thích giữ vỏ lụa.
Kết luận
Nếu bạn muốn bơ thật mịn, thơm thuần và đẹp mắt, hãy bóc vỏ lụa trước khi xay.
Nếu bạn thích giữ nguyên dinh dưỡng và không ngại bơ có chút kết cấu sần nhẹ, bạn có thể xay luôn cả vỏ lụa.
Lời khuyên: Rang đậu kỹ sẽ giúp vỏ lụa dễ bóc hơn và giảm bớt vị đắng nếu bạn quyết định giữ lại. Nếu làm lần đầu, bạn có thể thử cả hai cách để chọn phương pháp phù hợp nhất với khẩu vị của mình!
