Plant Based Diet Là Gì?
1. Hệ thần kinh là gì?
Hệ thần kinh là một trong những hệ thống quan trọng nhất của cơ thể, đóng vai trò như bộ điều khiển trung tâm, giúp chúng ta nhận biết, phân tích và phản ứng với mọi kích thích từ môi trường bên ngoài và bên trong.
Nhờ hệ thần kinh, cơ thể có thể cảm nhận cảm xúc, suy nghĩ, vận động, ghi nhớ và duy trì các hoạt động sống như hô hấp, tim đập, tiêu hóa.
2. Cấu tạo của hệ thần kinh
Hệ thần kinh được chia thành 2 phần chính:
Hệ thần kinh trung ương (CNS – Central Nervous System)
Não bộ: Gồm não lớn (điều khiển tư duy, trí nhớ), tiểu não (điều khiển thăng bằng, phối hợp động tác) và thân não (điều khiển các chức năng sống cơ bản như hô hấp, nhịp tim).
Tủy sống: Truyền tín hiệu giữa não và các bộ phận cơ thể, đồng thời xử lý các phản xạ nhanh.
Hệ thần kinh ngoại biên (PNS – Peripheral Nervous System)
Bao gồm các dây thần kinh nối từ tủy sống và não đến cơ bắp, da, cơ quan nội tạng.
Chia thành:
Hệ thần kinh soma: Điều khiển vận động có ý thức.
Hệ thần kinh tự chủ: Điều khiển hoạt động không ý thức (tim đập, tiêu hóa…), gồm hệ giao cảm và hệ đối giao cảm.
3. Chức năng của hệ thần kinh
Tiếp nhận thông tin: Từ giác quan (mắt, tai, mũi, lưỡi, da).
Xử lý và phân tích: Não bộ phân tích dữ liệu, đưa ra quyết định.
Điều khiển phản ứng: Gửi tín hiệu đến cơ bắp hoặc tuyến nội tiết để phản ứng phù hợp.
Điều hòa hoạt động cơ thể: Duy trì cân bằng nội môi (homeostasis).
Lưu trữ ký ức và tạo cảm xúc.
4. Cách tăng cường hệ thần kinh
Ăn thực phẩm giàu omega-3 (cá béo, hạt lanh, hạt chia) để bảo vệ tế bào thần kinh.
Bổ sung vitamin nhóm B (B1, B6, B12) hỗ trợ dẫn truyền thần kinh.
Ăn nhiều rau xanh và trái cây để cung cấp chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào não.
Uống đủ nước để duy trì hoạt động trao đổi chất trong não.
Ngủ đủ giấc giúp tái tạo và củng cố trí nhớ.
Tập thể dục thường xuyên để tăng lưu thông máu lên não.
Giữ tinh thần lạc quan và tránh căng thẳng kéo dài.
